Моли Хуа Ча, зеленый жасминовый чай из провинции Фуцзянь. Это самый известный ароматизированный жасминовый китайский чай, его производят на севере в провинции Фуцзянь, в уезде Аньси вот уже более семи веков. Листья собирают весной, когда на чайных кустах появляются первые листья и почки. Сырье высушивают и хранят до лета, когда зацветает жасмин. Процесс естественной ароматизации длится более пяти часов и повторяется до 6 раз, пока чай полностью не насытиться ароматом.
Благодаря своим освежающим и тонизирую имеет согревающий эффект и
хорош в прохладную погоду.
Полезные свойства по мнению традиционной китайской медицины:
- Успокаивает нервную систему;
- активизирует обменные процессы;
- выводит шлаки и токсины;
- очищает печень и кровь;
- восстанавливает эмоциональный фон;
- укрепляет стенки сосудов;
- поддерживает иммунитет;
- нормализует давление (при повышении).
Способ заваривания
Для того чтобы получить вкусный насыщенный напиток, необходимо соблюдать правила заваривания.
1. В заварочный чайник засыпать заварку в пропорциях 5 г на 100-130 миллилитров воды;
2. Залить водой 85-95°С
3. Оставить настаиваться на 10-30 секунд.
4. Разлить по чашкам и наслаждаться потрясающим вкусом и ароматом.
Сохраняет вкус при заваривании до пяти раз.
